Vine i Korsholm Vin
Læs mere på www.korsholm-vin.dk
Region: Abruzzo________________________________________________________________________
Cagiòlo Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP
Farve: Rød | Drue: Montepulciano | Ca pris: 200 DKK
Producent: Cantina Tollo | Præmier: Guldmedalje Mundus vini 2017
Anmelder-rost topvin fra Cantina Tollo med intens krydret, kompleks duft af mørke bær, tørrede figner, vanilje og kanel. Maser af dybde og koncentration med en lang eftersmag. Tætte, bløde tanniner indikerer at vinen kan lagre mindst 10 år. Perfekt til smagsfulde kødretter eller grillet kød. Prøv den fx til lammekød, som er det traditionelle match til Montepulciano d’Abruzzo.
Region: Puglia________________________________________________________________________
Nyhed i vores sortiment!
Anarkos IGT Puglia
Farve: Rød | Druer: Malvasia Nera , Primitivo, Negramaro
Producent: Felline | Præmier: 2 Glas Gambero Rosso 2018
Navnet Anarkos er en protest imod kapitalismen (og EU reformerne) som har bragt producenter i Puglia til at rive gamle alberello (bush) vinstokke op. En anarkistisk vin. Stilen er frugtig, med noter af tørrede bær, friske blåbær og søde krydderier. Blød, elegant med en let sødme. Passer til grillet kød, frikadeller, pølser.
Region: Sicilia________________________________________________________________________
Nyhed i vores sortiment!
Sketta IGP Terre Siciliane 
Farve: Hvid | Drue: Grecanico | Producent: Cantina Marilina
På siciliansk dialekt er “Sketta” en ugift kvinde som er stolt, social, aktiv, men som foretrækker at forblive selvstændig og fri fra det traditionelle ægteskab. Sød, men beslutsom. Bag Sketta står søstrene Marilina (ønolog) og Federica (agronom). Sketta er en “orange vin” dvs. en hvidvin lavet med lang skal-kontakt minder derfor om en rødvin i sin struktur og fylde. Lagring i cement og minimal brug ad svovl dioxid. Certificeret økologisk og vegansk.
Region: Veneto______________________________________________________________________
Valpolicella Classico DOC
Farve: Rød | Druer: Corvina, Rondinella
Producent: Ca’ Leoni
Valpolicella kommer fra det græske “dalen med de mange vinkældre” og området har en lang tradition for vindyrkning. Den mere enkle og lette Valpolicella laves på samme druer som Amarone og Ripasso men uden brug af tørrede druer. Elegant duft af jule-krydderier og sæde kirsebær. Elegant og vedvarende smag med silkebløde tanniner. Passer til de lettere kød eller pastaretter eller fx til laks eller tun.
Læs mere på www.korsholm-vin.dk